Verantwortlich im Sinne der DSGVO (Art. 4 Nr. 7):
Julius Göhring E-Mail: kontakt.offlinetracker@ik.meDie App ist bewusst offline-first und ohne Nutzerkonto gebaut. Alle Inhalte, die du erfasst — Ernährungstagebuch, Gewicht, Profil (Alter, Größe, Ziele), Aktivitäten, Rezepte, eigene Lebensmittel — werden ausschließlich lokal auf deinem Gerät gespeichert, in einer verschlüsselten Datenbank (SQLCipher; Schlüssel im iOS-Schlüsselbund). Wir betreiben keinen Server, auf dem diese Daten landen, und haben keinen Zugriff darauf. Es findet keine Profilbildung durch uns statt, Daten werden nicht verkauft.
Soweit wir überhaupt als Verantwortliche personenbezogene Daten verarbeiten, geschieht dies allein zur Bereitstellung der von dir aktiv genutzten App-Funktionen auf deinem Gerät (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Eine Verarbeitung deiner Inhalte außerhalb deines Geräts durch uns findet nicht statt.
Diese App enthält keine Werbung. Es wird kein Werbe-SDK aktiviert, es werden keine Werbeanzeigen geladen und folglich keine Daten an Werbenetzwerke (z. B. Google AdMob) übermittelt. Es gibt kein App-übergreifendes Tracking, keine Nutzung der Werbe-Kennung (IDFA) und deshalb auch keinen App-Tracking-Transparenz-Dialog (ATT).
Die App enthält außerdem keine Analyse-, Statistik- oder Crash-Reporting-Dienste von Drittanbietern. Wir messen dein Nutzungsverhalten nicht und erstellen kein Nutzungsprofil.
Die App ist kostenlos und enthält keine In-App-Käufe. Es werden daher keine Zahlungs- oder Abrechnungsdaten verarbeitet.
Den Bezug der App selbst wickelt Apple über den App Store ab. Dabei verarbeitet Apple deine Apple-ID- bzw. Download-Daten nach Apples eigener Datenschutzerklärung; darauf haben wir keinen Einfluss. Von Apple erhalten wir lediglich anonyme, aggregierte Verkaufs- und Nutzungsstatistiken (siehe auch Ziff. 11).
Wenn du den Aktivitäts-Import aktivierst, liest die App mit deiner ausdrücklichen Erlaubnis Trainingsdaten aus Apple Health. Aktivierst du zusätzlich „Ernährung nach Apple Health schreiben", überträgt die App deine Ernährungs-Tageswerte (Kalorien, Makronährstoffe, Wasser) in Apple Health auf deinem Gerät; dabei werden ausschließlich die von dieser App stammenden Einträge ersetzt. Beide Funktionen sind getrennt abschaltbar; alle Daten verbleiben auf dem Gerät. HealthKit-Daten werden — entsprechend den Apple-Regeln und unserer Architektur — niemals für Werbung verwendet oder an Dritte weitergegeben. Die Berechtigung kannst du jederzeit in den iOS-Einstellungen widerrufen. Rechtsgrundlage: deine Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO; Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO für Gesundheitsdaten).
Die Produktdatenbank von Open Food Facts ist in der App bereits enthalten, sodass Barcode-Scans standardmäßig vollständig offline funktionieren. Nur wenn ein gescanntes Produkt nicht im mitgelieferten Offline-Paket enthalten ist, fragt die App ergänzend die Online-Datenbank von Open Food Facts ab (Open Food Facts, Frankreich). Dabei werden der Barcode und technisch bedingt deine IP-Adresse übertragen — keine weiteren Daten. Produktdaten stehen unter der Open Database License (ODbL).
Die Erkennung von Mahlzeiten-Fotos läuft vollständig auf dem Gerät (lokales KI-Modell). Fotos verlassen das Gerät nicht. Beim erstmaligen Aktivieren lädt die App die Modelldatei von Hugging Face herunter (dabei wird technisch deine IP-Adresse übertragen, wie bei jedem Download). Das Modell wird danach lokal ausgeführt.
Nutzt du das Diktat zum Lebensmittel-Loggen, verarbeitet die Spracherkennung von Apple (iOS-Systemdienst) deine Sprachaufnahme; je nach Gerät und Sprache kann Apple die Verarbeitung auf Apple-Servern durchführen (Apple-Datenschutzhinweise gelten). Die App selbst speichert oder überträgt keine Audioaufnahmen; das Mikrofon ist nur während des Diktats aktiv. Die Etiketten-Texterkennung (OCR) läuft vollständig auf dem Gerät.
Importierst du ein Rezept per Web-Adresse, ruft die App genau diese von dir eingegebene Seite ab (dabei erhält der jeweilige Seitenbetreiber technisch deine IP-Adresse — wie bei einem Browser-Aufruf). Dasselbe gilt für den jeweiligen Download-Server, wenn du ein optionales KI-Modell oder Datenpaket herunterlädst. All dies geschieht nur auf deine ausdrückliche Aktion hin (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).
Erinnerungen (Logging/Wiegen) sind lokale Mitteilungen, die dein Gerät selbst plant — es gibt keinen Push-Server, keine Daten verlassen dafür die App.
Backups erstellst du manuell; sie werden AES-verschlüsselt mit einem von dir gewählten Passwort lokal abgelegt (und sind damit Teil deines iCloud-Gerätebackups, das Apple gemäß seinen Bedingungen speichert) oder von dir selbst über das Teilen-Menü exportiert. Ohne dein Passwort sind sie nicht lesbar.
Die App führt lokale technische Protokolle zur Fehlersuche. Sensible Werte werden darin automatisch geschwärzt. Die Protokolle verlassen das Gerät nur, wenn du sie selbst aktiv exportierst. Es gibt keine automatische Absturz- oder Nutzungsanalyse durch uns.
Aktivierst du in den iOS-Einstellungen „Mit App-Entwicklern teilen", stellt Apple uns ausschließlich aggregierte, anonymisierte Absturz- und Nutzungsstatistiken bereit (Apple-Verfahren, ohne Bezug zu deiner Person oder deinen Inhalten). Die App selbst sendet nichts.
Wir geben deine Daten nicht an Dritte weiter. Bei den oben genannten optionalen Funktionen kann es zu einem Kontakt mit Diensten Dritter kommen, den ausschließlich du auslöst: Apple (App Store, Health, Spracherkennung), Open Food Facts (Frankreich/EU) und der Hugging-Face-Download-Server. Soweit dabei eine Übermittlung in ein Drittland außerhalb der EU/des EWR erfolgt (insb. an Apple/Hugging Face), stützt sich diese auf die Standardvertragsklauseln bzw. den jeweils gültigen Angemessenheitsrahmen der Anbieter.
Da deine Inhalte ausschließlich lokal liegen, übst du Auskunft, Berichtigung und Löschung direkt in der App aus (Einträge bearbeiten/löschen, App löschen = alle Daten löschen; Backup-Export = Datenübertragbarkeit). Du hast das Recht auf Beschwerde bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde (Art. 77 DSGVO) und kannst deine Rechte aus Art. 15–21 DSGVO jederzeit gegenüber dem Verantwortlichen (Ziff. 1) geltend machen. Erteilte Einwilligungen (z. B. für Apple Health) kannst du jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling im Sinne von Art. 22 DSGVO findet nicht statt.
Stand: 17.06.2026. Bei Funktionsänderungen, die die Datenverarbeitung betreffen, wird diese Erklärung aktualisiert; die jeweils aktuelle Fassung ist in der App und unter https://offlinetracker-datenschutz.pages.dev/ abrufbar.